介護、福祉、医療の仕事ですがサービス業としての
おもてなし、思いやりの心を大切にと言い続けてます。
当グループ全体の永遠のテーマは「地域接遇ＮＯ．１」
です。
そのおもてなしを沢山の機会に学ばせてもらってます。
その一つが飲食店。
大好きなお店の大将はエンターテイナーで、色々な
お客様を「常に」喜ばせる事を考えられてます。
私との会話の中で、私が偉そうにアナゴが美味しく
なった・・という会話を広げてそのこだわりのタレで、
そのタレをどれだけ手間暇かけているか、時間をかけ
て煮詰めているか・・など話ながら、今の状態を見せ
てくれたり、なめさせてくれました。
Ｏ大将の人柄と、おもてなしの心で皆大好きになり
通ってます。
今度の老人ホームだけでなく、当グループ全体に
繋がりますが、「ファンを作る」事が何より大切だと
改めて思う機会でした☆
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